Автор: Хэннер | Категория: Домашний очаг | Дата: 24-06-2012
Все мы – люди ленивые, и долго готовить что-то нам неохота. Многие даже коллекционируют простые рецепты, по которым можно быстро приготовить что-то вкусное. У нас для вас еще один такой рецепт, с помощью которого вы за пять минут приготовите вкусный кекс в микроволновке. Вам нужно будет только смешать все ингредиенты, поставить кекс готовиться – и у вас есть вкусный и питательный завтрак.
Итак, готовить кекс мы будем в обычной кружке в микроволновке. Можно использовать силиконовые формы для выпечки, некоторым в них готовить удобнее. Также не забывайте, что в микроволновке нельзя ничего греть и готовить в металлической посуде. Я использую обычную стеклянную или керамическую кружку или пиалу – в зависимости от того, какой формы кекс вы хотите получить.
Ингредиенты:
4 ст. ложки муки
4 ст. ложки сахару, если не хотите слишком сладкий кекс – добавляйте меньше.
4 ст. ложки тертого шоколада, можно заменить обычным какао.
1 яйцо
3-4 ст. ложки молока
гашеная уксусом или лимонной кислотой сода – на кончике чайной ложки.
ванилин – щепотка.
Сам рецепт предельно простой – как раз годится для того, чтобы готовить себе рано утром перед работой завтрак, когда делать вообще ничего не хочется. Просто смешиваем все наши ингредиенты и получаем тесто для кекса. Оно будет достаточно жидким для того, чтобы вылить его в кружку и поставить в микроволноку ан 3-5 минут. Не забывайте, что тесто еще поднимется, так что изначально его в кружке должно быть чуть меньше половины.
После того, как кекс будет готов – можно вынуть его из кружки, намазать сметаной и посыпать тертыми орехами или шоколадом. Если очень лень – можно ничем не посыпать и есть чайной ложкой прямо из кружки – тоже довольно удобно.